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Kale Chips crocantes

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500g de couve Kale
6 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de paprika em pó (doce ou picante)



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Separe as folhas das nervuras centrais e rasgue-as em pedaços. Lave e seque bem, com um guardanapo.

Pré aqueça o forno a 130º, no modo de circulação e ar.

Misture o azeite com o sal e a paprika. Coloque os pedaços de couve nesta mistura. Devem ficar totalmente cobertos com azeite. Escorra e coloque os pedaços de couve num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Leva ao forno.

Deixe secar durante 40 minutos. Abra várias vezes o forno para que o vapor possa ir saindo e permita que a couve fique crocante.