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Espetadas de frango com especiarias e limão

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Peito de frango cortado aos cubos
1 colher de sopa de azeite
1 dente de alho esmagado
1 colher de café de coentros moídos
1 colher de café de gengibre
1 colher de café de canela
1 pitada de pimenta caiena
1 pitada de sal
1 colher de sopa de sumo de limão
Espetos de madeira



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Ensope 4 espetos de madeira em água, durante pelo menos 10 minutos.

Misture o frango com o azeite, o alho, as especiarias moídas, a pimenta caiena, o sal e 1 colher de sopa de sumo de limão.

Coloque o frango no espeto e grelhe.

Sirva com legumes grelhados a gosto.