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Batatas colmeia

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1 batata média
Curgete
Tomate em rama
Alho
Sal
Pimenta
Orégãos
Azeite
Queijo parmesão



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Pré aquecer o forno a 180º.

Faça cortes na batata, como se fossem fatias mas não vá até ao fundo. Corte a curgete e o tomate em rodelas finas. Pique o alho.

Coloque, entre as fatias de batata, o tomate e a curgete alternadamente. Salpique com o alho, tempere com sal, pimenta e orégãos. Regue com azeite.

Leve ao forno.

Quando as batatas estiverem quase cozinhadas, retire e polvilhe com lascas de parmesão. Volte a colocar no forno de forma a derreter o parmesão.