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Atum estufado com legumes

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Atum enlatado em água ou bife de atum fresco (se for bife de atum fresco deve ser adicionado no inicio da confeção, com os legumes)
Pimentos de várias cores
Curgete
Espargos verdes
Azeite
Sal
Cebolinho


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Cortar a curgete em rodelas finas e os pimentos em palitos.

Colocar 1 fio de azeite, numa frigideira, colocar os legumes. Tempere com sal, pimenta, cebolinho. Deixe cozinhar em lume brando.

Quando os legumes estiverem moles adicionar o atum enlatado. Deixar ferver.

Servir com espargos cozidos.