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Smoothie de agrião

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1 colher de sopa de linhaça
1 pitada de malagueta em pó
100g de agrião
50g de alface
4 talos de manjericão
Sumo de ½ limão
½ bolbo de funcho com rama
4 cubos de gelo
100 ml de água
Pimenta moída no momento, para polvilhar



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Coloque as sementes a demolhar durante algumas horas. Passe pelo coador, para retirar a água em excesso.

Reduza a puré.

Adicione os restantes ingredientes e triture tudo até obter uma mistura sem grumos.

Polvilhe com a pimenta a gosto.