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Pudim de chia com topping de morango

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400ml de água
100g de amêndoa ao natural
8 colheres de sopa de chia

Para o topping:
2 laranjas
400g de morangos congelados
2 colheres de sopa de pinhões para decoração
200g de morangos frescos para decoração


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Triture as amêndoas com a água. Adicione a chia, misture bem. Distribua em copos e deixe repousar no frigorífico, durante a noite.

Para o topping reduza os morangos congelados e a laranja a puré. Distribua o puré sobre o pudim.

Decore com morangos frescos partidos e os pinhões.