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Wrap doce

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4 colheres de sopa de aveia em flocos
1 ovo
Stévia
Cacau em pó
Água q.b. (a água serve para equilibrar a consistência e tornar a massa da panqueca mais fácil de misturar)
Fruta a gosto


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Triturar a aveia até obter uma farinha minimamente homogénea. Adicionar o ovo, a stévia e água e misturar.

Numa frigideira coloque uma gota de azeite e com um guardanapo espalhe muito bem. Coloque a massa numa camada muito fininha. Quando estiver tostado vire o wrap.

Colocar a fruta em pedaços e polvilhar com cacau.

Dobre o wrap ao seu gosto. Pode servir quente ou frio.

Dica: pode derreter o seu quadrado de chocolate preto diário e salpicar o wrap.